医者が教えるやせる冷凍作りおき [ 江部康二 ]

江部康二 落合貴子 宝島社イシャ ガ オシエル ヤセル レイトウ ツクリオキ エベ,コウジ オチアイ,タカコ 発行年月:2018年07月 予約締切日:2018年06月21日 ページ数:127p サイズ:単行本 ISBN:9784800284723 江部康二(エベコウジ) 一般財団法人高雄病院理事長・医師。

1950年、京都府生まれ。

1974年、京都大学医学部卒業。

1999年、高雄病院に糖質制限食を導入し、2001年から本格的に取り組む。

4000を超える症例から糖尿病や肥満、生活習慣病、アレルギーなどに対する糖質制限食の効果を証明してきた、糖質制限の第一人者。

自らも実践し糖尿病を克服 落合貴子(オチアイタカコ) 栄養士・フードコーディネーター。

栄養士免許取得後、自然食品メーカーでのカウンセリングなどを経てフードコーディネーターに。

多数の料理家のアシスタントを務め、料理家として独立。

テレビや雑誌などでレシピを提案している。

キッチンスタジオにて料理教室も開催(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 医者が教えるやせる冷凍作りおき(やせる冷凍作りおきはここがスゴイ!/手間なしでおいしく続けられる3ステップ ほか)/第2章 冷凍するからおいしくなる!肉と魚のボリュームおかず(肉類/魚類)/第3章 まるで炭水化物!主食風の満腹おかず(主食風/豆腐)/第4章 まだまだ食べ足りない?もう1品のサブおかず(野菜/卵類 ほか) 医者が太鼓判。

糖質20g以下の食事をラクに続ける!いつでも冷凍庫から出して10分で食べられる健康食!冷凍でおいしくなる調理法、冷凍で栄養価が上がる食材、冷凍すべき食材ベスト10etc. 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

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