康二 私を、私たちにする。

生活習慣病を予防＆改善する糖質制限食31のポイント 江部康二 東洋経済新報社タンスイ カブツ ノ タベスギ デ ハヤジニシテ ワ イケマセン エベ,コウジ 発行年月：2014年08月 予約締切日：2014年07月31日 ページ数：221p サイズ：単行本 ISBN：9784492045466 江部康二（エベコウジ） 一般財団法人高雄病院理事長。

一般社団法人日本糖質制限医療推進協会理事長。

医師。

1950年生まれ。

京都大学医学部卒業。

1987年から医局長として高雄病院勤務。

2000年に理事長に就任。

2001年から糖尿病治療の研究に本格的に取り組み、肥満・メタボリック症候群・糖尿病克服などに画期的な効果がある「糖質制限食」の体系を確立（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　四大死因1　がんで死んではいけない／第2章　四大死因2　心筋梗塞、脳卒中、肺炎で死んではいけない／第3章　新しい五大疾病、精神疾患で死んではいけない／第4章　五大疾病の中核、糖尿病で死んではいけない／第5章　糖質過剰は全ての人に危険／第6章　身近に広がる糖質過剰病／第7章　糖質制限で表れるダイエット・美容効果／第8章　糖質過剰の社会を変える 日本人の四大死因・五大疾病は、“糖質過剰病”だった！様々な生活習慣病、心の病、美容などに対する糖質制限の劇的効果を初公開した話題の書。

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