康二 私を、私たちにする。

ケトン体を味方にして痩せる、健康になる SB新書 江部康二 SBクリエイティブジンルイ サイキョウ ノ トウシツ セイゲン ロン エベ,コウジ 発行年月：2016年04月07日 予約締切日：2016年04月05日 ページ数：255p サイズ：新書 ISBN：9784797384604 江部康二（エベコウジ） 医師。

一般財団法人高雄病院理事長。

一般社団法人日本糖質制限医療推進協会理事長。

1950年京都府生まれ。

74年京都大学医学部卒業。

京都大学胸部疾患研究所を経て、78年より高雄病院に医局長として勤務。

2000年理事長就任。

01年から糖質制限食に取り組む。

02年に自身の糖尿病に気づき、自ら糖質制限食を実践、肥満と糖尿病を克服。

豊富な症例をもとに糖質制限食の研究を続けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） なぜ糖質制限は続かないのか？／糖質を“意識すれば”続けられる／実践！炭水化物好きの“もどき”糖質制限法／実践！炭水化物好きの“外食”糖質制限法／実践！炭水化物好きの“3食”糖質制限法／カロリーを制限するから続かない／自分に合った糖質制限法を選ぶ／糖質制限は最初厳しく、徐々にゆるやかに／糖質制限の実践マニュアル／人工甘味料をうまく活用しよう〔ほか〕 1週間で2〜3kgはストンと落ちる糖質制限は、ダイエット効果も健康増進効果も絶大！でも、長続きせず、リバウンドしてしまっている人も多い。

そもそも炭水化物は美味しいですからね…。

では、“糖質の魔力”に打ち勝つには、どうしたらいいか？糖質制限のノウハウをきちんと知って、それを日ごろ意識することに尽きます。

逆にいうと、「意識するだけ」で続くのです。

そんな本質をクリアするための、これまで“あるようでなかった”決定版“続けられる”糖質制限論。

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